äú÷ãîé ìãåø äçãù ùì îçìé÷é äùéòø.
îáøùú äçì÷ú äùéòø äçãùðéú DAFNI,
òí äöéôåé ä÷øîé äàéëåúé, îàôùøú ìê
äçì÷ú ùéòø áèåçä åììà îàîõ. .jpg)
äú÷ãîé ìãåø äçãù ùì îçìé÷é äùéòø. îáøùú äçì÷ú äùéòø äçãùðéú DAFNI,
òí äöéôåé ä÷øîé äàéëåúé, îàôùøú ìê äçì÷ú ùéòø áèåçä åììà îàîõ.
îáøùú DAFNI ðåçä áéåúø ìùéîåù òöîé åîòðé÷ä ìê ùéòø çì÷ åøê úåê æîï ÷öø áîéåçã,
åëê úåëìé ìéäðåú îéåí ÷ìéì åæåøí.
îäéø å÷ì, ìîøàä äîìåèù äîåùìí!
ëîä ÷ì ìäùúîù áîáøùú æå, àðé âí îàåã àåäáú àú æä ùäéà îàôùøú ìùîåø òì äðôç äèáòé ùì äùéòø ùìé.
ëàùø àðé îùúîùú áîçìé÷ ùéòø øâéì äùéòø ùìé ðøàä ùèåç îéãé.
äîáøùú äæå òåæøú ìäùàéø àú äùéòø ùìé îìà ðôç åòùéø àê ìà ùèåç.
"àîáø îñï ôãøå ÷ìéôåøðéä 31/8/2015"
îëùéø äèéôåç äàäåá òìéé
ðéñéúé àú äîáøùú äæå áàéèìéä åäúàäáúé.
æä ëì ëê ôùåè ìùéîåù.
ì÷ç ìé ëîä ã÷åú ìäôåê àú äùéòø äâìé ùìé ìçì÷ ëîùé.
áðåñó æä äøáä éåúø ÷ì ìùéîåù îîçìé÷ ùéòø øâéì.
àðé àùúîù áãôðé ëì áå÷ø ìôðé ùàðé àöà îäáéú.
"JF îâéìáøè, àøéæåðä 9/1/2015"
òì äîáøùú
DAFNI äéà îáøùú ÷øîéú çùîìéú ìäçì÷ú ùéòø.
.jpg)
äîáøùú ôåúçä åúåëððä ò"é ùðé îäðãñé çùîì, àá åáéúå ìàçø îç÷ø îîåùê åéñåãé ùì äùéòø, äúðäâåúå åîàôééðéå.
áôéúåç äîåöø äåù÷òä îçùáä øáä òì ëì ôøè åôøè ëê ùéúàéí ìîùúîùú áàåôï îåùìí åéúøåí ìäùâú úåöàú äçì÷ä îåùìîú áîéðéîåí æîï.
äîáøùú îåøëáú îøàù äçì÷ä ÷øîé àéëåúé, ôéðé ôìñèé÷ ÷ôéöééí ìäâðä òì ä÷ø÷ôú, ôéðé ôìñèé÷ ÷ùéçéí çéöåðééí ìäâðä åìîúéçú äùéòø, âåó ôìñèé÷ îùåáç äëåìì àú éãéú äàçéæä äàøâåðåîéú, ëáì çùîìé îåáðä, åëôúåø äôòìä ôùåè.
áúåê âåó äîáøùú îîå÷îéí âåó çéîåí éòéì åøëéáé çåîøä àùø áòæøú úåëðä çëîä ùåîøéí òì äèîôøèåøä äàåôèéîìéú ùì 185°C 365°F ÷áåòä âí úåê ëãé ääáøùä òöîä.
øàù äîáøùú
.jpg)
ùéðé äáøùä ÷øîéåú – äçì÷ äñâåì äéðå âåó ÷îé äîúçîí ìèîôøèåøä ùì 185°C 365°F ãøëå òåáø äùéòø àú úäìéê ääçì÷ä.
âåó ÷øîé æä, àùø òùåé î÷ùä àçú, úåëðï åòåöá áàåôï ééçåãé åáìòãé ëê ùéàôùø ìëîåú ùéòø âãåìä ìòáåø ãøëå áàåôï äàåôèéîìé åäáèåç áéåúø ìäùâú úåöàä îäéøä åàéëåúéú.
òì âáé ùéðé ääáøùä ä÷øîéåú äåú÷ðå ôéðé ôìñèé÷ ÷ôéöééí (òì ëì ùï åùï áðôøã..) àùø î÷ðéí äâðä àîéðä îàåã ì÷ø÷ôú ëê ùðéúï ìâòú òí ôéðéí àìå á÷ø÷ôú áîäìê ääáøùä ììà ëì çùù åáæàú ìàôùø àú ääçì÷ä îîù îùåøù äùòøä ì÷áìú îøàä îåùìí. ä÷ôéöéí ááñéñ ôéðé äôìñèé÷ éåöøéí îâò øê åðòéí òí äøàù åäúàîä èåáä áéï úðåòú ääáøùä ìîáðä ä÷ø÷ôú.
ôéðé ôìñèé÷ ÷ùéçéí îâãøéí àú äîòèôú äçéöåðéú ùì ùéðé ääáøùä åáæàú âí ùåîøéí òì ä÷ø÷ôú åäéãééí îîâò òí äâåó ä÷øîé åâí éåöøéí àú àô÷è äîúéçä ìùéòø äîçåîí áëãé ì÷áì úåöàú äçì÷ä îéèáéú.
âåó äîáøùú

âåó äîáøùú òùåé ôìñèé÷ îùåáç åàéëåúé áòì úëåðåú ùì çåæ÷, âîéùåú åòîéãä åáéãåã èåá îçåí.
äòéöåá ä÷ôãðé åäîãåé÷ ùì öåøú âåó äîáøùú éöø îáðä ðùé åñ÷ñé éçã òí éãéú àøâåðåîéú ðåçä ìàçéæä àùø ðáã÷ä åðîöàä î÷ìä îàåã âí áéçñ ìîëùéøéí àçøéí åâí áàåôï àáñåìåèé òì ôø÷ ëó äéã áîäìê ääáøùä.
á÷ãîú äîáøùú, áçì÷ä äòìéåï ùì éãéú äàçéæä îîå÷í ëôúåø ääôòìä.
ìëôúåø ùðé îöáéí áìáã – ëéáåé/äãì÷ä.
ìàçø ìçéöä ìäôòìä úäáäá äèáòú äçéöåðéú ùì äëôúåø áàåø àãåí ìîùê æîï ùì ëã÷ä áåããú.
çéååé æä îñîï ùäîáøùú áúäìéê çéîåí.
ëàùø äîáøùú úâéò ìèîô' äñåôéú ùìä äàåø äàãåí äîäáäá éúçìó áàåø éøå÷ ÷áåò – îùîòåú äàåø äéøå÷ äéà ùäîáøùú îåëðä ìùéîåù.
äëáì äçùîìé áàåøê ùì 2.2 îèø îçåáø ìîáøùú áçéáåø âîéù åîçåæ÷ ëê ùäåà îåúàí ìôòåìú ääáøùä åòîéã áéåúø.
ôðéí äîáøùú

áúåê äîáøùú îåøëá îðâðåï çëí åéòéì îàåã ùì øëéáéí äîåôòìéí ò"é úåëðä çëîä áîèøä ìäôòéì åìá÷ø àú âåó äçéîåí ùéùîåø úîéã òì äèîôøèåøä äàåôèéîìéú ùì ùéðé äîáøùú úåê ëãé äñéøå÷.
áðåñó îðâðåï æä ùåîø òì äîáøùú åòì äîùúîùú áëê ùäåà îðèø åîæää ú÷ìåú – áîöá ùì ú÷ìä úäáäá äèáòú äçéöåðéú ùì ëôúåø ääôòìä áàåø éøå÷-àãåí ìñéøåâéï.
äîðâðåï äçùîìé úåëðï ëê ùìàçø øáò ùòä äîáøùú îëáä àú òöîä ëê ùäéà îâáä âí àú äîùúîùú ùùëçä ìëáåúä áâîø äùéîåù (òãééï çùåá ìöééï ëé áâîø äùéîåù îåîìõ úîéã ìëáåú àú äîëùéø åìäåöéà àú äëáì îäçùîì ëôé ùîöåéï áòìåï ìîùúîù).
ú÷ðéí

äîáøùú òåîãú áñèðãøèéí äáèéçåúééí åäôåð÷öéåðìééí äâáåäéí áéåúø åîñåîðú áúååé äú÷ï äîçîéøéí áéåúø áòåìí áéðéäí úå äú÷ï äéùøàìé, äàéøåôàé, äàîøé÷àé, äàåñèøìé åòåã…
áàøéæú äîáøùú ðîöàéí òìåðé îéãò ìîùúîù á-4 ùôåú ùåðåú (òáøéú, øåñéú, òøáéú åàðâìéú) åáäí ëì äîéãò äùéîåùé – îåîìõ ìòééï áäí ì÷áìú îéãò ðåñó.
îáøùú ääçì÷ä ùì DAFNI ðåöøä áäù÷òä åçùéáä øáä åáàéëåú áìúé îúôùøú åäúåöàåú áäúàí.
àåôï äùéîåù
áëãé ìéäðåú îúåöàåú îãäéîåú ùðùàøåú ìàåøê æîï ò÷áé àçøé ùìåùú äëììéí äáàéí:
1. äùúîùé á DAFNI ëùùéòøê éáù, îñåø÷ åð÷é î÷øîéí äîáåññéí òì ìçåú.
2. äáøéùé áàéèéåú åúåê ùàú îåùëú ÷ìåú àú ùéòøê.
3. åãàé ùùéòøê ðëðñ ìòåî÷ äùéðééí ä÷øîéåú ùì äîáøùú (äçì÷ äñâåì).
.jpg)